Umwelt AGs besuchten Chicha Manufaktur

29.03.2023 Unsere Umwelt AGs besuchten am Montag und Dienstag eine Chicha Manufaktur.

An unserer Schule werden zwei Umwelt AGs für Viertklässler angeboten, eine auf Spanisch und eine auf Deutsch. Gemeinsam mit ihrer Lehrerin Dr. Vanessa Robitzch besuchten die Umweltbotschafter die Chicha Manufaktur “Don Nano” im El Arenal, nördlich von Valdivia, um mehr über die traditionelle Herstellung dieses Getränks zu erfahren.

Wie Dr. Robitzch erklärte,  ist Valdivia seit Jahrhunderten eine Stadt voller Apfelbäume, die sogar dem Naturforscher Charles Darwin während seiner Erkundungen in Chile im Jahr 1830 beeindruckten, die in dem Buch “Charles Darwin, Reise eines Naturforschers um die Welt” beschrieben wurden.

Neben der Herstellungsweise erfuhren die jungen Naturforscher mehr über die Bedeutung lokaler Ernten, Auswirkungen des Klimawandels, Prozesse wie die Oxidation von Vitaminen, organische Zersetzungsprozesse, aerobe und anaerobe Gärungsprozesse sowie das Nutzen aller “Abfälle” und dazwischen liegende Lebenszyklen.

Die Schüler kehrten begeistert und mit Chicha Flaschen von ihrem Ausflug zurück.

In den Umwelt AGs gibt es noch freie Plätze für interessierte Viertklässler.