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Tercer Concurso de Repostería del CGP

05.11.2012  El Centro General de Padres invita a toda la comunidad a participar en la tercera versión del Concurso de Repostería, organizado por la Comisión Cocina.

Bases de participación

I  Podrán participar  duplas compuesta por un alumno(a) del Instituto Alemán y un adulto acompañante (padre, madre, hermanos, abuelos, madrinas, tías, nanas) o funcionario (auxiliar, administrativo, personal docente) con su hijo o hija.

II  La inscripción tendrá un valor de $3.000. La categoría a participar este año es:

III  KUCHEN (1 unidad completa) el cual deberá llevar el nombre que lo identifica en castellano y en alemán.

IV La evaluación incluirá los sigtes ítems: sabor y calidad, preparación casera, decoración o presentación.

V La inscripción se realizará al mail paula.montes.cubillos@gmail.com hasta el miércoles 14 de noviembre llenando la ficha correspondiente que se encontrará en secretaría o podrá ser solicitada al mismo correo.

VI  El concurso se realizará el viernes 16 de noviembre a las 17:30 hrs. en el foyer presentando su preparación lista en un plato o envase desechable.

VII  El  jurado que evaluará las preparaciones estará constituido por 5 personas: integrante del Directorio, integrante de CGP, representante de profesores, representante del CAA, chef o banquetero.  Las preparaciones serán rotuladas con un número al ser recibidas de modo de que el jurado no conocerá a quien corresponde cada preparación al momento de dirimir. Se premiarán los primeros lugares de cada categoría de acuerdo a las elecciones del jurado y se publicará la receta ganadora en la próxima edición de la revista Strudel, si así lo desea el ganador.

VIII   Las preparaciones serán divididas por la mitad, donde la primera mitad será separada para ser evaluada y luego degustada por el público asistente. La segunda mitad será empaquetada y donada íntegra al Hogar Villa Huidif.

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